Smoked SANTA
KAWATANA — NAGASAKI
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長崎の入り江の夕景
燻製工房Smoked SANTA — 長崎県東彼杵郡川棚町

540円で、
長崎をひとつずつ。

燻主・三太が心を込めて、長崎の美味しい物をもっと美味しくスモークして私たちに届けます。 しょう油、チーズ、たまご、えび。まずは一つずつ、同じ値段で試せます。

長崎県川棚町燻主・三太長崎の食材540円から
540円の棚

四つとも、
同じ540円です。

いまの一覧では、540円の小さな一品と、2,160円の牡蠣、3,240円のセットが同じ大きさで並んでいます。 でもこの三つは買い方がまるで違います。540円のものは「どれか一つを選ぶ」ものではなく、 並べて食べるためのものです。

¥540それぞれ同じ価格
燻製しょう油あまくち
かける燻製
燻製チーズプレーン
いちばん定番
燻製たまご野中のたまご
2個入り
燻製えび海のもの

値段が同じなので、順位がありません。四つ買っても2,160円。 燻製という技法が、しょう油にも卵にも海老にも同じようにかかるということが、その場で分かります。

長崎の素材

燻す前から、
長崎のものです。

「長崎の美味しい物をもっと美味しくスモークして」。 燻製は加工の技術ですが、Smoked SANTA が書いているのは、その前段——何を燻すかの話です。 たまごに「野中のたまご」と生産者名が入っているのは、その表れだと思います。

燻製たまご
燻製たまご
野中のたまご / 2個入り

卵の名前が商品名に入っています。どこの卵かを隠さない、ということです。

¥540
燻製牡蠣のオイル漬け
燻製牡蠣のオイル漬け
瓶入り / この店の上の一本

540円の棚とは別枠です。開ける場面も、贈る意味も変わります。

¥2,160
燻製しょう油
燻製しょう油(あまくち)
九州のあまくち

食べるのではなく、かけるための燻製。家のいつもの料理が変わります。

¥540
贈る

四つまとめた、
名前のついたセット。

GIFT

Wai Wai Smoke(4燻)

四つの燻製をまとめたセットです。「4燻」と書いて“よんくん”。 一つずつ買うのとは別の、贈るための一箱として置かれています。

¥3,240
「燻主・三太が心を込めて、長崎の美味しい物をもっと美味しくスモークして私たちに届けます」 — 燻製工房Smoked SANTA

価格・在庫はオンラインショップの表示が最新です。

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まず四つ、
並べてみる。

ご購入はオンラインショップから。540円の四品を並べると、この工房が何をしているかが一度で分かります。

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